Home > Ẩm Thực > Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc

Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc



*Nguyên liệu:
-01 kg ốc
-05 quả chuối xanh
-02 bìa đậu
-02 lạng ba chỉ
-Gia vị gồm: mắm tôm,bột canh, mắm, bột ngọt, mẻ, nghệ, tía tô , lá lốt
*Cách làm:
-Ốc ngâm nước cho nhả hết bùn rồi cho lên bếp luộc cùng chút nước .Khi thấy ốc mở miệng thì tắt bếp vứt ngay ra để nguội.
-Đổ dầu vào chảo rán đậu vàng 2 mặt ,cắt bao diêm
-Chuối xanh tước vỏ ngâm vò nước pha chút muối và chanh để chuối xanh trắng và không bị thâm.Thái chéo thành lát mỏng hoặc bổ làm tư
-Dùng luôn dầu rán đầu còn thừa ,cho hành khô vào khi vào rồi đổ thịt ba chỉ rang cháy cạnh
-Bỏ thịt ra bát rồi cho ốc xào cùng với chút mắm tôm và bột canh
-Bắc nồi lên bếp cho xíu dầu ran vào xào chuối xanh.Khi chuối xanh mềm thì cho nước luộc ốc, đậu,thịt,ốc vào đảo đều.Nếu bạn nao thích ăn kiểu sệt sệt thì chỉ cho chút nước ,còn như nhà mình thích ăn kiểu canh thì mình cho nhiều nước xíu.Nêm gia vị vừa ăn ,cuối cùng cho nước nghê để tạo màu,mẻ, tỏi, tía tô và lá tốt thái sợi vào và tắt bếp.
Bạn nào thắc mắc gì ,thì comment bên dưới mình sẽ trả lời nhé
Tất cả các món ăn đều nấu bằng tình yêu thương đối với gia đình.Mình nấu đều được người thân khen ngon nên muốn chia sẽ lại cho các bạn cùng chung vui.Vì vậy không tránh khỏi đôi lúc không hợp ý mọi người thì góp ý cho mình nha
Đừng quên like và đăng ký theo dõi kênh của tớ nha
LOVE YOU

Nguồn: https://meetingtheworld.net

Xem thêm bài viết khác: https://meetingtheworld.net/am-thuc/

You may also like
Cách chèn hình ảnh vào PowerPoint 2010 chi tiết
Hướng dẫn cách chèn ảnh vào PowerPoint 2010 đơn giản nhất
Excel [360do]: Tạo Dropdown List (Danh sách xổ xuống)
Bí quyết tạo menu xổ xuống trong Excel vừa nhanh vừa chính xác
Tạo header footer và đánh số trang trong Word
Bật mí 3 cách đánh số trang trong excel 2010 theo ý muốn nhanh, gọn, lẹ
Cách chèn và xóa chữ chìm trong word – Watermark
Bật mí cách bỏ watermark trong Word nhanh chóng và đơn giản

19 Responses

  1. jonh cook

    ốc om chuối không có mẻ, không có tỏi, không có một chút gừng, nước nghệ lấy màu vàng đẹp thì cho tôi còn đánh thêm.

  2. thi Hoa phạm

    Những chỗ kong cần thiết thì người ta phải tua nhanh đi để khỏi dài dòng

  3. Nguyễn ngọc hà

    Ốc xào và chuối xào phải cho nghệ vào màu vàng mới hấp dẫn, chuối phải luộc qua cho đỡ chát, đậu thái vuông dán vàng 6 cạnh. Làm được như vậy mới ngon.

  4. nguyet nguyen

    O ngoại. Bác nấu bùn dau óc chuỗi xanh nấu óc to ko nấu óc nho óc nay chi an chạm nước màm gừng Ót thoi nấu óc nho nhìn ko hấp dan

  5. Mua Bán Đất Nền LH 0788955287 Hoặc 0902781895

    chào bạn mình mua mua lại kênh Mrs Ngoc

    2.370 người đăng ký

    này của bạn ( video và gmail bạn có thể giữ lại để sử dụng )
    nếu GD bên mình sẽ bank tiền trước
    LH fb ngocquy2019 hoặc zalo 0358532766

Leave a Reply